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まるでうなぎの蒲焼きみたい!? ナスを使った「うなぎの蒲焼き風」の作り方をご紹介します。 ————————— ▼材料 ナス・・・・3本 サラダ油・・少々 醤油・・・・大1 みりん・・・大1 酒・・・・・大1 砂糖・・・・小1 ▼手順 ナスはヘタを取って皮をむきます。 600wで6分ほど加熱します。 冷めたらナスの中央を開いて平らにします。 熱したフライパンに油をひいてナスを焼きます。 両面、焦げ目が軽く着く程度に焼いてください。 酒、醤油、砂糖を入れて煮絡めます。 タレが煮詰まったら完成です! ▼動画では調理方法のポイントを詳しく説明しています! ————————— お手軽お料理レシピ! 動画をもっとみる・・→http://beable.jp/archives/category/food ビエボ!のチャンネル登録はこちら:http://bit.ly/1cZVJm1
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